木耳炒鸡蛋的做法(秋葵木耳炒鸡蛋的做法)
大家好,相信到目前为止很多朋友对于木耳炒鸡蛋的做法和秋葵木耳炒鸡蛋的做法不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享木耳炒鸡蛋的做法相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1鸡蛋炒木耳怎么炒好吃
1、木耳泡发,控水备用。调一个料汁:一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟,捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。
2、准备食材。黄花菜泡水2-3小时,泡软后用手掐去根,用手稍稍用劲攥洗,反复换水,直到水变清。木耳泡发,洗净。烧开水,放入黄花菜,木耳焯水一分钟。焯好的黄花菜和木耳沥水捞出,攥干水份备用。
3、先将木耳用温水浸泡,等浸泡好了之后,将它的杂质去除,备用。这时将鸡蛋打入碗中,并进行调味,加入少许的绍酒、盐、胡椒粉,用筷子进行拌匀,备用。彩椒处理干净,用水洗净,并切小粒,葱洗净切葱花备用。
4、第一步把黑木耳泡发好撕成小块。然后把鸡蛋打散。芹菜只留芹菜叶,洗净,备用。锅内放油加热,放入蛋液炒凝固,盛出放一旁备用。锅内放油加热,放入木耳,翻炒几下。
2木耳炒鸡蛋怎么做好吃
木耳泡发,控水备用。调一个料汁:一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟,捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。
锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液摊开,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。锅内再添加少许油,下入葱白段爆香。再下入木耳快速翻炒1-2分钟。
木耳炒鸡蛋配料:鸡蛋 2个、木耳(水发) 20克、鸡汁 1勺、精盐 3克烹饪步骤:干木耳清洗一下用清水泡发,如果时间够建议温水或冷水泡发1小时左右如果时间不够可以找一个密封盒,倒入热水,盖紧盖子快速摇动。
鸡蛋在炒制的时候,一定要提前将锅烧热加入凉油润锅,这样处理后的炒锅再煎鸡蛋时才不会粘锅。
3尖椒木耳炒鸡蛋——养颜补血
1、搅匀,待用;炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
2、所以对肾结石和胆结石都有一定的防治作用,而且黑木耳含铁量很高,所以补血的效果很好。而鸡蛋除了能补充蛋白质以外,还能保护肝脏,对大脑的发育有好处,对记忆力有提高作用,还能预防癌症。
3、鸡蛋热油炒出,油锅放葱花炒香,放西红柿丁,丝瓜片、木耳炒,加少许水焖一下,然后放鸡蛋一起炒,加糖、盐即可出锅。
4、木耳炒鸡蛋 食材 150克水发木耳 3个鸡蛋 葱花少许 3克盐 10毫升水淀粉 各适量鸡粉、食用油 1 将洗净的木耳切碎,装入碗中。2 鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡粉。3 加少许水淀粉,用筷子搅散。
5、锅里倒油先爆香姜和蒜,然后倒入肉片煸炒 肉片煸炒后倒入木耳,翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒 加入生抽和适量的盐,撒上葱花即可出锅装盘。
6、番茄木耳炒鸡蛋这道菜肴具有多种功效和作用。首先,这道菜富含蛋白质、脂肪、多糖以及钙、磷、铁等矿物质,能够补充人体所需的营养和钙质,有益于预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病。
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