糯米酿豆腐(糯米酿豆腐糯米要煮熟)
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1糯米酿豆腐的做法及营养价值
1、将糯米洗净后,浸泡在清水中,泡制4个小时左右,待糯米变软后,捞出沥干备用。将豆腐切成小块,然后用清水冲洗干净,再用开水焯烫一下,去掉豆腥味,捞出沥干备用。
2、将油豆腐开一小口,把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的,但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
3、制做步聚:最先们来提前准备酿豆腐的包馅。瘦肉先切成块,再菜板铮铮铁骨,剁成泥。大葱清洗,切割成葱段。猪肉泥。小葱花。把葱段与肉沫放不锈钢盘中,打一个鸡蛋放里边。
4、做法 1 糯米洗净泡水大概2个小时,我为了节省时间,直接煮到半熟。2 芋头、五花肉切小丁,蒜、葱头剁成泥,三样东西放碗里加盐和匀。
5、豆腐 300g 猪肉馅 100g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 味精 适量 开水 适量 香菜 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。
2糯米酿豆腐怎么做好吃
1、倒入浸泡过的糯米;8 调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀;9 用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内;10 盘子涂上一层盐、油,再放入酿好的豆腐;11 倒入冷水,大火蒸1小时;12 出锅前,撒上葱花。
2、准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀。将泡好的糥米和肉馅混合。
3、糯米提前2-3个钟泡水 虾米泡水30分钟左右 肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入适量的香油,鸡精,盐,胡椒粉抓均匀。把炒好的馅儿分别装进豆腐泡里拉~~可以下锅蒸熟啦。最好小火蒸上40-60分钟。
4、糯米洗净泡水大概2个小时,我为了节省时间,直接煮到半熟。2 芋头、五花肉切小丁,蒜、葱头剁成泥,三样东西放碗里加盐和匀。
5、糯米酿豆腐的做法及营养价值 核心提示:糯米酿豆腐很多人都吃过,非常的美味可口,这道菜是一道汉族的名菜,最早的时候是出自穷山村里,那个时候的人都吃不起肉,就发明了糯米酿豆腐,并发展成为一道特色老菜,流传至今。
3酿豆腐怎么做好吃,糯米酿豆腐的家常做法
准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀。将泡好的糥米和肉馅混合。
糯米提前2-3个钟泡水 虾米泡水30分钟左右 肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入适量的香油,鸡精,盐,胡椒粉抓均匀。把炒好的馅儿分别装进豆腐泡里拉~~可以下锅蒸熟啦。最好小火蒸上40-60分钟。
做法 1 糯米洗净泡水大概2个小时,我为了节省时间,直接煮到半熟。2 芋头、五花肉切小丁,蒜、葱头剁成泥,三样东西放碗里加盐和匀。
酿好的豆腐摆在蒸锅上,大火5分钟转中火蒸20分钟。糯米酿豆腐的做法图解6蒸好的酿豆腐摆盘上桌。用手机看这道菜做法 菜谱小贴士:糯米必须先泡水半个钟以上,这样蒸出的糯米比较软。馅料可以按自己的口味添加。
4糯米酿豆腐的做法步骤图,糯米酿豆腐怎么做
1、盐10g 蚝油[图]蚝油10g 姜[图]姜2片相克食物 葱[图]葱5根相克食物 浓汤宝1个 菜谱做法:糯米酿豆腐的做法图解1糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用,干香菇泡发切碎,瘦肉剁碎后加料酒去腥,葱姜切碎。
2、糯米酿豆腐的做法 先用开水煮豆腐。煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以,不过煮过的豆腐比较好吃!)糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
3、此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食。
4、客家糯米酿豆腐的做法 提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇,木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。把肉剁成肉末,胡萝卜,木耳,香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。
5、糯米酿豆腐的做法及营养价值 核心提示:糯米酿豆腐很多人都吃过,非常的美味可口,这道菜是一道汉族的名菜,最早的时候是出自穷山村里,那个时候的人都吃不起肉,就发明了糯米酿豆腐,并发展成为一道特色老菜,流传至今。
6、糯米酿豆腐做法:准备好油豆腐、糯米煮五成熟,比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切成丁备用。
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