炒冬瓜的做法（番茄炒冬瓜的做法）

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1冬瓜可以清炒吗

1、倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。蚝油半勺。生抽小半勺。炒至均匀后，再大火收空侍一下汁。全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。步骤四：盛出开吃啦。

2、导语：冬瓜的功效是很多的，不如我推荐它的清炒的`做法给你吧。

3、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

4、冬瓜去皮，掏出瓜瓤，洗净。然后切成小块，再改刀成条。姜蒜切片放入碗中备用，葱切断备用，红甜椒，切成小片备用。锅中加水烧开，加一勺盐，下入冬瓜条，煮3分钟，捞出沥干水分备用。

2冬瓜怎样炒

碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀。冬瓜切成一指宽。锅底烧油，倒入冬瓜，炒至微黄，倒入酱汁。大火焖1分钟即可。

【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

冬瓜洗干净，去皮去瓤 切成稍微厚些的片 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出 再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香 再加甜面酱炒 甜面酱炒香，冬瓜入锅炒 加白砂糖炒。

将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。

做法：将冬瓜切成薄片，在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒，再放上点葱花和味精即可出锅。 这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会，希望能给你一点帮助。

3「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?

》荷叶冬瓜汤p 原料：p 荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。p 做法：p 将荷叶洗净，撕成碎片；p 冬瓜洗净，去蒂把，切成片。

三鲜冬瓜汤 材料 主料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许 调料：鸡汤，盐，胡椒粉 做法 冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。炒锅倒少许油，爆香葱姜末。加入冬瓜块翻炒。

冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

种。做法如下：茄汁烩冬瓜 材料：冬瓜、白糖、姜末、盐、番茄沙司、鸡精适量。

小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个 【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺 制作方法和步骤： 把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

4清炒冬瓜怎样做才好吃?

1、清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

2、冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。

3、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

4、这样制作才会有很香的味道。准备材料：冬瓜500g，食用盐适量，鸡精适量，葱适量，食用调和油适量，尖椒适量，生抽酱油适量。清炒冬瓜的做法 将冬瓜削皮清洗，用刀成片。随后将准备好的尖椒和葱切末，放边上预留。

5、清炒冬瓜的操作步骤如下：工具/材料：冬瓜、生抽、葱、干红辣椒、蒜、鸡粉、盐、食用油。冬瓜洗净去皮切片，准备好辅料备用。锅中油预热，放入辅料炒香。放入冬瓜煸炒。倒入一勺生抽煸炒。

6、秋天是收获的季节，大冬瓜一只都能长十来斤，看着就高兴，今天介绍一道清炒冬瓜，吃着清爽，营养又美味。

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